08/12/2013

Cookies aux pépites de nougatine et de chocolat noir



Envie d'une gourmandise et d'une recette rapide ? Voici de délicieux cookies à savourer avec un bon thé pour se réchauffer ^^

Temps de préparation et de cuisson :
5 + 10 min

Ingrédients pour une quinzaine de cookies :
- 100 g de beurre doux
- 1 oeuf
- 200 g de farine
- 100 g de cassonade
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 80 g de pépites de nougatine
- 80 g de pépites de chocolat noir

Préparation :

Préchauffez le four à 180°
Mélanger l'oeuf et la cassonade. Ajouter progressivement tout en remuant, la farine, la levure puis le beurre préalablement fondu. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse puis ajoutez les pépites.
Mélangez à nouveau.
Sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, formez des boules de pâte, espacez les pour ne pas que les cookies collent entre eux durant la cuisson, aplatissez les et enfournez durant 10 à 12 minutes selon la consistance moelleuse ou croustillante désirée.
Sortez du four puis dégustez ^^ 

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