07/01/2012

Verrine saumon avocat crevette



Une recette toute simple et rapide à réaliser pour l'apéritif , vous pouvez aussi utiliser du surimi en remplacement du saumon ou des crevettes. Idéale pour une entrée légère pour les fêtes ^^

Temps de préparation :
20 min + 20 min au frais

Ingrédients pour une douzaine de petites verrines :

- 1 avocat bien mûr
-  2 tranches de saumon fumé
- 7 à 8 grosses crevettes
- Une cuillère à soupe de tabasco
- Jus de citron
- Sel

Préparation :

Mixez l'avocat, ajoutez le Tabasco à votre goût, salez.
Décortiquez les crevettes, les découpez en petits morceaux, ajoutez le jus de citron.
Découpez finement le saumon.
Ajoutez le saumon, l'avocat mixé et enfin vos crevettes dans la verrine.
Réservez au frais avant de déguster ^^



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