18/12/2011

Tiramisu de Laura ^^



La recette de tiramisu de ma belle soeur Laura, excellente cuisinière ! Je suis cette recette à la lettre et elle remporte toujours un succès ^^

Temps de préparation et de cuisson:
15 min + 4 heures de repos


Ingrédients pour 4 personnes :

- 250 g de mascarpone
- 3 oeufs
- 90 g de sucre
- 1 grande tasse de café
- 12 biscuits à la cuillère
- Cacao amer en poudre

Préparation :

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mélangez les jaunes et le sucre, puis le mascarpone. Réservez.
Montez les blancs en neige. Ajoutez délicatement les blancs en neige à la préparation précédente.
Trempez les biscuits dans le café. Disposez les biscuits au fond de votre verre ou plat. Puis ajoutez la préparation. Parsemez de cacao amer. Mettre au frais au minimum 2 heures.
Bon appétit ^^
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1 commentaire:

  1. Je ne me lasse jamais du tiramisu, tellement c'est bon!! ^^ joyeuses fêtes de fin d'année. Bises

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