28/11/2011

Cake au poivron et thon


Voici un cake très facile à faire. Le poivron donne une note sucrée très agréable ! Vous pouvez aussi ajouter un peu de piment ou de tabasco si vous aimez manger épicé ! 

Temps de préparation et de cuisson :
10 + 50 min

Ingrédients :

- 1 poivron rouge
- 1 boite de thon
- 3 oeufs
- 200 g de farine
- 5 cl d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure chimique
- Sel et poivre
- 100 d de gruyère rapé

Préparation :

Préchauffez le four a 180°. Coupez le poivron en dés et les faire dorer à la poêle.
Mélangez la farine, les oeufs, la levure, puis ajoutez le lait tiédi et l'huile. Salez poivrez.
Ajoutez les poivrons et le thon ainsi que le gruyère rapé.
Huilez légèrement le moule à cake et enfournez durant 50 minutes.
Bon appétit !



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